En la Asociación de Celíacos de las Islas Baleares (ACIB) seguimos ampliando la red de establecimientos comprometidos con la alimentación sin gluten segura y de calidad. Hoy queremos dar la bienvenida a un nuevo miembro asesorado: THE SOUL, un espacio gastronómico donde la nutrición consciente, el sabor y la seguridad alimentaria se unen para ofrecer una experiencia única.

Ubicado en el corazón de las Islas Baleares, THE SOUL es mucho más que un restaurante: es una propuesta basada en comida nutritiva y de mercado, elaborada con productos frescos, locales y de temporada, a los que se añade un toque exótico que sorprende y conquista el paladar.

🍴 Una cocina de alma saludable
Su responsable, Lucía, combina conocimiento, creatividad y sensibilidad gastronómica para ofrecer una carta pensada para todos, incluyendo a quienes deben seguir una dieta sin gluten. Gracias a la asesoría y formación de ACIB, el equipo de THE SOUL ha adaptado sus procesos de cocina y manipulación para evitar contaminaciones cruzadas y garantizar la tranquilidad del comensal celíaco.

🎉 Catering sin gluten: calidad y confianza
Además del servicio en sala, THE SOUL ofrece un servicio de catering ideal para eventos, celebraciones o comidas de empresa, con opciones nutritivas, equilibradas y seguras para personas con enfermedad celíaca.

📞 Recomendamos llamar antes, para que Lucía pueda preparar esas delicias con el mimo y la atención que caracterizan a su cocina.

Desde ACIB, agradecemos la implicación y el compromiso de THE SOUL en nuestra misión de mejorar la calidad de vida de las personas celíacas, promoviendo una restauración responsable, informada y deliciosa.

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📍 Carrer de Rosa, 3, 07003 Palma
📞 971 495 682
📧 info@celiacosbaleares.org
🌐 https://celiacosbaleares.org

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