El Día de la Enfermedad Celíaca, en directo en IB3

Dulcelíaco, un obrador de productos sin gluten, fue el lugar desde el que se grabó el directo que IB3 dedicó al Día de la Enfermedad Celíaca. En el informativo matinal, la reportera Maria Bel Fernández acudió al local del Carrer d’Avinyó, 13, de Palma. Durante el directo el presidente de la Asociación de Celíacos de las Islas Baleares habló sobre la enfermedad, cómo no está diagnosticada a toda la población que la padece y las novedades que existen en torno a ella, así como del sobrecoste de la dieta sin gluten. En las imágenes que acompañaban la emisión del directo se pudo ver la elaboración artesanal de algunos de los productos sin gluten que se pueden encontrar en Dulcelíaco.

El directo se puede ver, a partir del minuto 42:58, haciendo clic aquí.