Se incorpora a nuestros establecimientos asesorados Avocado Mallorca, un proyecto gastronómico que apuesta por una alimentación saludable, natural y 100% sin gluten, con servicio de comida para llevar y delivery.

Su propuesta se basa en ingredientes frescos y sin procesar, ofreciendo una carta pensada para el bienestar, con opciones también veganas. Una cocina que combina sabor, equilibrio y respeto por el producto, donde todo está elaborado sin gluten, aportando una mayor tranquilidad a las personas con enfermedad celíaca.

Detrás de Avocado Mallorca se encuentra un equipo joven y comprometido, liderado por su creador, cuya trayectoria está marcada por la pasión por la gastronomía y la inspiración en sabores naturales, adquiridos a lo largo de sus viajes y experiencias.

El resultado es una cocina honesta, elaborada con cuidado y atención al detalle, donde cada plato refleja ese compromiso con una alimentación más consciente y accesible.

Gracias al asesoramiento de ACIB, Avocado Mallorca ofrece un entorno seguro para las personas con enfermedad celíaca, ampliando así la oferta de establecimientos 100% sin gluten en Baleares.